有頭縞ホッケ開き
美味しい魚介類が獲れる有数の漁場、オホーツク海で獲れた有頭縞ホッケ中国加工、有頭で700-800gの特大サイズです。脂がのり、旨味、身の厚さも充分な三拍子揃った逸品です。醤油をかけて、大根おろしとポン酢、あっさりとレモンで美味い居酒屋定番メニュー。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き、高級魚の仲間入りですが今回はコロナ禍によりサイズが大き過ぎのため激安でのご提供となります。半分に割ってフィレでのご提供をおススメ。数量限定のスポット価格、ご利用はお早めに。中国加工、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社築地蟹商
- 産地
- 中国
- 入量
- 700-800g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 680 円/枚
- 税込価格
- 734 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
年末の飲食店様応援商品です。通常230円。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケの開きです。こちらは、製造過程でキズ、ハネ品などB品ではありませんが程度の良い次品となります。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ボリュームもあってこの価格ならうまく使えば利益商材間違いなし。ランチにもご利用ください。あくまでも次品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。