サーモントラウトフィレ(トリムC)
濃いオレンジの身で鮮やかな色で料理映えもする養殖トラウトフィレ、鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。適度な脂のりで、歯ごたえも楽しめ後味があっさりとしていますのでお刺身、寿司ネタ、海鮮丼に良く使われます。カルパッチョやムニエルにも。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。
- 産地
- チリ
- 入量
- 1-1.3kg位
税抜価格 2,500 円/kg
- 税込価格
- 2,700 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
チリ産の大人気養殖アトランテックサーモンフィレ、15kg15枚前後サイズ。2‐3ポンド規格。しかも鱗取り、腹骨取り、ハラス取り、ヒレ取り、ピンボーン取りのトリムDとなります。こちらは加熱用。訳あり理由として若干身割れ等がありますが、半解凍で切れば問題ありません。また色目も加熱すれば問題有りません。非常に便利ですぐに調理出来て大評判。塩焼き、ムニエル、バター焼き、唐揚げなど骨なしならではの加工も可能。大特価品。真空ではありません。骨は多少残ることがあります。B品に返品や値引き不可。