天然本マグロ(腹中)(旋網)
名産地塩釜がおすすめ。魚体122kg、9月2日入荷、肌理も細かく、発色良し。脂の乗りはそれなりに良し、赤身も綺麗です。冬場ほど強くはありません。巻き網のため、若干鮮度落ちが早くなります。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位ご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。お値ごろ価格ですが、荒波の中での漁獲になりますので打ち身により若干血が回っている事、身割れしたものが混ざる場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 9,380 円/kg
- 税込価格
- 10,130 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
この時期にしては特価品。本日おススメの天然本マグロは、北海道は吉岡より鮮度良好、釣物の本マグロが5日入荷しました。納品日当日ブロックカット。魚体44kg。魚体が小さいにも関わらず腹が厚く、脂のり良しです。釣りですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しいので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。