天然本マグロ(背・腹下)(旋網)
約100kgサイズ。8月2日豊洲入荷分。脂乗りは夏マグロにつき薄めになります。それでも赤身が良好。味わいも良くなっております。旋網のため長くは持ちませんが赤身が綺麗な魚です。酸味の効いた味わいは格別。すぐにでも使用可能。天然にこだわりの寿司や刺身の1品にいかがでしょうか。各部位数量限定になりますので、お早めに。巻網につき血飛びや打ち身はご了承ください。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 3-4kg位
税抜価格 3,980 円/kg
- 税込価格
- 4,298 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
背または腹下になります。数量限定でのご奉仕。釣物、ボストン産天然本マグロ。9月7日豊洲入荷分となります。魚体110‐140kg。上物。天然、養殖生本マグロが入荷不安定、高値、品薄ですが貴重なアメリカからの入荷です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。品質良く、脂乗りは若干薄目ですが、旨味良好。