天然本マグロ(背上)(巻網)
尾頭につき訳アリ品入荷。ブロックではありますが、先端の部分になりますので特価。魚体約140kg、6月23日入荷。脂はありますが、部位により薄めになります。更に魚体が大きい分、筋が強くなりますので、うまく使えれば特価品。サクは少し取れると思いますが、その部分で刺身、寿司などに利用。ほかはブツや剥き身などでうまくご利用ください。併せて一部ヤケなどもありますので、ご了承ください。天然本マグロにしては破格値ですので、ぜひご利用ください。返品不可商品。
- 産地
- 鳥取県 境港
- 入量
- 2.83kg位
税抜価格 2,000 円/kg
- 税込価格
- 2,160 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
延縄、魚体148kg。5月6日豊洲入荷。若干シミありで特価になります。脂乗り良し、赤身が綺麗な魚です。赤身の発色も良好。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はオーストラリアもおすすめ。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。