天然本マグロ(背中)(定置網)
北海道は噴火湾産の本マグロ、5月23日豊洲入荷、魚体100kgと良サイズです。部位により異なりますが、脂もあります。発色も良しです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。サイズ小さいためすぐにでも使用Okですが、状態を見てしっかりと冷し込めば楽しみな魚です。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 5,000 円/kg
- 税込価格
- 5,400 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
延縄、魚体100.2kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の鮮度良好。脂のり良し。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。