天然本マグロ(背中)(巻網)
本日も大特価品入荷。珍しく三重県水揚げですが、処理が良く非常に綺麗です。脂が薄めのため大特価になります。全く無いわけではありませんが、赤身重視の鮮度李良好品。三重県より天然ものが入荷しました。魚体約100kg、6月30日入荷。30日加工分。赤身が非常に綺麗で物持ち良さそうです。選別して良いものを加工しました。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。週末にかけて是非ご利用ください。魚体が大きい為コロの幅は若干小さくなります。返品不可。
- 産地
- 三重県
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 3,580 円/kg
- 税込価格
- 3,866 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
下を小さくカットしておりますので、使い切りになります。延縄、カナダ産天然本マグロ、豊洲9月6日入荷、当日加工。魚体139.2kg。若干磨いて出荷します。良品入荷。脂のりも良く、すぐにでも使えますが、冷やし込むと更に綺麗に発色すると思われます。濃い赤身が綺麗。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。