キハダマグロ(定置網)(半身)
7月21日入荷。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。魚体8.4kg位。綺麗な色味ですので丼や刺盛りに映えるの間違いなし。丁寧に冷やし込めば発色は更に綺麗になると思います。キハダマグロは、淡い身色が特徴です。身の味は軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。カルパチョや、焼き物など色々なメニューにお使いいただけます。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
税抜価格 1,080 円/kg
- 税込価格
- 1,166 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
(腹指定)4月16日加工分。キハダマグロの幼魚。魚体12kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。