天然本マグロ(腹下)(釣物)
北海道は噴火湾産の本マグロ、8月30日入荷、加工。魚体42kgと使いやすいサイズです。夏マグロにつき、赤身になります。脂は薄め。旨味ありの発色良しです。熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。すぐにでも使用Okですが、状態を見て更にしっかりと冷し込めば、楽しみです。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。血栓等ある場合がありますがご了承下さい。赤身中心になりますので、ご理解の上ご利用ください。その分大特価になります。
- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 1.3-1.4kg位
税抜価格 3,580 円/kg
- 税込価格
- 3,866 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
大特価品。ギリシャの天然物。縄物、魚体50kgの本マグロが7日入荷、8日加工。1本買いしました。日本と同じ北半球ですので冬の脂ののった本マグロは最高です。ただし今回のものは赤身重視の色目持ち良し。赤身の色合いも非常に綺麗です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。日本近海の本マグロとはまた違った味と香りですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。数量限定。