天然本マグロ(背カワラ)(サク)
極上の天然中トロはこちら。甘みありの絶品です。刺身や寿司の上物としてご利用ください。150㎏のものを加工。背のカワラをカットしております。三角のサクはほとんどありませんが、頭や尾に近い部位は若干筋も強くなります。市場では大人気のアイルランド産の天然本マグロ。身質と旨味は折り紙付き。部位によって、切り落とし、すき身、角切りなどにご使用ください。マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。3‐4サク位入り。
- 産地
- アイルランド
- 入量
- 1-1.2kg位
- 入数
- 3‐4サク位
税抜価格 8,150 円/kg
- 税込価格
- 8,802 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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青森県大間から直送。誰もが一度は味わってみたい大間の本マグロを少量の冷凍柵にしました。海流の早い津軽海峡で育った極上のマグロをぜひご使用下さい。ブロックでは多すぎるというお客様にはオススメ。品質も良く、刺身やお寿司には最適な商品。マグロ本来の旨味も味わえます。数量限定の入荷になります。ぜひご利用下さい。脂の乗っている大トロ部位の柵です。