縞ホッケ開き(B品)(冷凍)
サイズ結構小さいので定食のもう一品に如何でしょうか。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。こちらは、キズ、ハネ、目方幅が大きいB品となります。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。B品ですが、ボリュームもあってうまく使えば利益商材間違いなし。ランチにもご利用ください。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。デブロクあります。クレームや返品はご遠慮願います。
- メーカー
- 株式会社ソウマ
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 90-110g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 48 円/枚
- 税込価格
- 51 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
在庫限りの処分価格です。アメリカ産冷凍縞ホッケ、有頭で700gアップの超特大です。脂がのり、身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ほっけ。なんと40cm以上の大きさです。醤油をかけて、大根おろしとポン酢、あっさりとレモンで美味い居酒屋定番メニュー。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き、高級魚の仲間入りですが今回はコロナ禍によりサイズが大き過ぎのため激安でのご提供となります。半分に割ってフィレでのご提供をおススメ。数量限定のスポット価格、ご利用はお早めに。