天然本マグロ(背中)(釣物)
青森は小泊より鮮度良好、脂良好のマグロが入荷しました。カワラの一番下の部分につぶれとシミが若干あります。ご了承ください。それでもこの価格はおすすめ。旨味あり。釣物の本マグロが11月13日豊洲入荷。魚体180kgと大型。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
- 産地
- 青森県 小泊
- 入量
- 2.3kg位
税抜価格 4,080 円/kg
- 税込価格
- 4,406 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
本日は定置物、魚体50kgと程よい大きさの本マグロがより6月25日豊洲入荷。脂は極端に強くありませんが、良い魚です。カワラには脂あります。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がります。もちろんすぐにでも美味しく頂けますが、状態を見て更にしっかりと冷し込めば、味わいが楽しみです。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。数量限定ですので、お早めに。