天然本マグロプレート(端材)
スポットのお値打ち品です。誰もが認める青森県は大間産の天然本マグロプレートの端材となります。加工時に出た端材やシミなどを集めた大変お買い得な商品です。目安として長さ30cm以下幅8cm以下の約1kg位のパックでお届け。端材とは言え大間の天然本マグロ。身質と旨味は折り紙付き。お刺身や海鮮丼、鉄火など上手く使えば利益商材間違いなし。マグロの形状上、皮やスジ、血合いが入ります。また、端材ですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますので、ご利用はお早めに。冷凍品。
- 産地
- 青森県 大間
- 入量
- 0.9-1.2kg位
- 入数
- 1PC
税抜価格 2,280 円/kg
- 税込価格
- 2,462 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
天然本鮪のカマトロ1kgパックです。エラの後ろ部分の部位で1尾のマグロから2個しか取れない希少な部位で、特に脂ののったカマトロとなります。スジが少なく食べやすく、大トロよりも旨いと言われるほどの人気です。形が整っていませんが、1個300g前後の1kgパックとなります。刺身はもちろん、ぶつ切りの海鮮丼などでどうぞ。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用ください。解凍後は、脂のりが強いので変色する可能がありますのでご了承ください。冷凍品。