天然本マグロプレート(端材)
スポットのお値打ち品です。誰もが認める青森県は大間産の天然本マグロプレートの端材となります。加工時に出た端材やシミなどを集めた大変お買い得な商品です。目安として長さ30cm以下幅8cm以下の約1kg位のパックでお届け。端材とは言え大間の天然本マグロ。身質と旨味は折り紙付き。お刺身や海鮮丼、鉄火など上手く使えば利益商材間違いなし。マグロの形状上、皮やスジ、血合いが入ります。また、端材ですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますので、ご利用はお早めに。冷凍品。
- 産地
- 青森県 大間
- 入量
- 0.9-1.2kg位
- 入数
- 1PC
税抜価格 2,280 円/kg
- 税込価格
- 2,462 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。