• 天然本マグロ(背中)(延縄)

天然本マグロ(背ロイン)(定置網)

2月1日豊洲入荷。魚体17.9kgの本マグロ。定置網。今回はお求めやすく使い切りサイズでの納品となります。小さいながらも脂あり。魚体が小さい事もあり身質は若い感じです。血合いの発色良く鮮度良し。定置物は熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありませんね。ロインでの納品になります。サイズ小さいためご了承ください。

産地
島根県

入量
2.5-3.5kg位

税抜価格  5,980 円/kg

税込価格
6,458 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し