天然本マグロ(腹中)(延縄)(シミ)
鮪を船に上げる際、船体にぶつかり、鮪本体に血栓やシミが出ています。縄物ですので、状態も良好です。名産地塩釜がおすすめ。魚体110kg、1月31日入荷。魚体大きく、肌理も細かく、発色、脂の乗りは良好。赤身もとにかく綺麗。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位ご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。返品不可。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 12,500 円/kg
- 税込価格
- 13,500 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
この時期ですので大間がこの値段。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体117.4kg、7月25日豊洲入荷。26日加工。夏マグロにつき、脂は薄め。カワラには少々ありますが、部位により異なります。旨味をとにかくお楽しみください。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。