天然本マグロ(腹中)(延縄)(シミ)
鮪を船に上げる際、船体にぶつかり、鮪本体に血栓やシミが出ています。縄物ですので、状態も良好です。名産地塩釜がおすすめ。魚体110kg、1月31日入荷。魚体大きく、肌理も細かく、発色、脂の乗りは良好。赤身もとにかく綺麗。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位ご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。返品不可。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 12,500 円/kg
- 税込価格
- 13,500 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
北海道噴火湾の天然生本鮪頭です。頭肉や頬肉などを利用のお客様に最適。目玉も使えます。脂の多い脳天は、多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。限定1個。当日の飾りにもどうぞ。