天然本マグロ(背中)(定置網)
2月6日豊洲入荷。魚体92kgの本マグロ、石川県七尾より入荷しました。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。一部中に変色がある場合もございます。ご了承ください。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
- 産地
- 石川県 七尾
- 入量
- 3.8-5.2kg位
税抜価格 4,980 円/kg
- 税込価格
- 5,378 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
脂良好、旋網でも物持ち良さそうなものを選びました。本日大特価品。名産地塩釜より入荷しました。魚体約98kg、11月10日入荷、当日加工。赤身もきれいです。非常に綺麗で品質良く物持ち良さそうです。全くくすみも無いので、熟成には最適です。選別して良いものを加工しました。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。