背下、背上です。皮血合い付き、サク取りした状態で納品致します。赤身･中トロの部位。本マグロの産地で非常に評価の高い天然アイルランド産です。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。
税抜価格 11,200 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
青森県大間から直送。誰もが一度は味わってみたい大間の本マグロを少量の冷凍柵にしました。海流の早い津軽海峡で育った極上のマグロをぜひご使用下さい。ブロックでは多すぎるというお客様にはオススメ。品質も良く、刺身やお寿司には最適な商品。マグロ本来の旨味も味わえます。数量限定の入荷になります。ぜひご利用下さい。通に好まれる赤身部位の柵です。
| 入荷無し |
青森県大間から直送。誰もが一度は味わってみたい大間の本マグロを少量の冷凍柵にしました。海流の早い津軽海峡で育った極上のマグロをぜひご使用下さい。ブロックでは多すぎるというお客様にはオススメ。品質も良く、刺身やお寿司には最適な商品。マグロ本来の旨味も味わえます。数量限定の入荷になります。ぜひご利用下さい。人気の中トロ部位の柵です。
| 入荷無し |
青森県大間から直送。誰もが一度は味わってみたい大間の本マグロを少量の角切りにしました。海流の早い津軽海峡で育った極上のマグロをぜひご使用下さい。ブロックでは多すぎるというお客様にはオススメ。品質も良く、刺身やお寿司には最適な商品。マグロ本来の旨味も味わえます。数量限定の入荷になります。ぜひご利用下さい。赤身・中トロ・大トロの各部位が混ざっております。
| 入荷無し |
青森県大間から直送。誰もが一度は味わってみたい大間の本マグロを少量の中落ちパックにしております。海流の早い津軽海峡で育った極上のマグロをぜひご使用下さい。ブロックでは多すぎるというお客様にはオススメ。品質も良く、刺身やお寿司には最適な商品。マグロ本来の旨味も味わえます。数量限定の入荷になります。ぜひご利用下さい。人気の中落ち部位。製造量も少なく、希少価値のある商品です。
| 入荷無し |
青森県大間から直送。誰もが一度は味わってみたい大間の本マグロを少量の冷凍柵にしました。海流の早い津軽海峡で育った極上のマグロをぜひご使用下さい。ブロックでは多すぎるというお客様にはオススメ。品質も良く、刺身やお寿司には最適な商品。マグロ本来の旨味も味わえます。数量限定の入荷になります。ぜひご利用下さい。脂の乗っている大トロ部位の柵です。
| 入荷無し |
天然本鮪のカマトロ1kgパックです。エラの後ろ部分の部位で1尾のマグロから2個しか取れない希少な部位で、特に脂ののったカマトロとなります。スジが少なく食べやすく、大トロよりも旨いと言われるほどの人気です。形が整っていませんが、1個300g前後の1kgパックとなります。刺身はもちろん、ぶつ切りの海鮮丼などでどうぞ。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用ください。解凍後は、脂のりが強いので変色する可能がありますのでご了承ください。冷凍品。
| 入荷無し |
スポットのお値打ち品です。誰もが認める青森県は大間産の天然本マグロプレートの端材となります。加工時に出た端材やシミなどを集めた大変お買い得な商品です。目安として長さ30cm以下幅8cm以下の約1kg位のパックでお届け。端材とは言え大間の天然本マグロ。身質と旨味は折り紙付き。お刺身や海鮮丼、鉄火など上手く使えば利益商材間違いなし。マグロの形状上、皮やスジ、血合いが入ります。また、端材ですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますので、ご利用はお早めに。冷凍品。
| 入荷無し |
スポットのお値打ち品です。誰もが認める青森県は大間産の天然本マグロプレートの端材となります。加工時に出た端材やシミなどを集めた大変お買い得な商品です。目安として長さ30cm以下幅8cm以下の約1kg位のパックでお届け。端材とは言え大間の天然本マグロ。身質と旨味は折り紙付き。お刺身や海鮮丼、鉄火など上手く使えば利益商材間違いなし。マグロの形状上、皮やスジ、血合いが入ります。また、端材ですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますので、ご利用はお早めに。冷凍品。
| 入荷無し |
アイルランド産の上物を使用。お客様も満足間違いなし。本マグロの分かれ身カワラ、尾頭の折れや小さい冊となります。1kgパックにしてお届け。端材とは言え天然本マグロですので、身質と旨味は折り紙付き。分かれ身は、背側のスジが強い部分ですが、実に美味しい部位です。大き目に冊取りしてますが、筋部位をうまく除いて切り落とし、すき身、角切り、漬けなどにご使用頂けば非常に利益商材になります。腕の立つ料理人様ご購入お待ちしております。部位は選べません。また、マグロの形状上皮やスジ、血合いが入る場合がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると急速に劣化しますのでご利用はお早めに。
| 入荷無し |
本マグロの分かれ身カワラ、尾頭となります。端材とは言え国産の天然本マグロですので、身質と旨味は折り紙付き。分かれ身は、背側のスジが強い部分ですが、実に美味しい部位です。大き目に冊取りしてますが、筋部位をうまく除いて切り落とし、すき身、角切り、漬けなどにご使用頂けば非常に利益商材になります。腕の立つ料理人様ご購入お待ちしております。部位は選べません。また、マグロの形状上皮やスジ、血合いが入る場合がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると急速に劣化しますのでご利用はお早めに。
| 入荷無し |
本マグロの分かれ身カワラ、尾頭となります。端材とは言え国産の天然本マグロですので、身質と旨味は折り紙付き。分かれ身は、背側のスジが強い部分ですが、実に美味しい部位です。大き目に冊取りしてますが、筋部位をうまく除いて切り落とし、すき身、角切り、漬けなどにご使用頂けば非常に利益商材になります。腕の立つ料理人様ご購入お待ちしております。部位は選べません。また、マグロの形状上皮やスジ、血合いが入る場合がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると急速に劣化しますのでご利用はお早めに。
| 入荷無し |
アイルランド産の上物を使用。お客様も満足間違いなし。本マグロの分かれ身カワラ、尾頭の折れや小さい冊となります。1kgパックにしてお届け。端材とは言え天然本マグロですので、身質と旨味は折り紙付き。分かれ身は、背側のスジが強い部分ですが、実に美味しい部位です。大き目に冊取りしてますが、筋部位をうまく除いて切り落とし、すき身、角切り、漬けなどにご使用頂けば非常に利益商材になります。腕の立つ料理人様ご購入お待ちしております。部位は選べません。また、マグロの形状上皮やスジ、血合いが入る場合がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると急速に劣化しますのでご利用はお早めに。
マグロの王様、天然本マグロの天身のサクです。天身は、まぐろの中心部に近い背骨の周りにある身で、赤身の一番美味しい部位。身が柔らかく上品な味わいがあり、マグロ通が必ず注文するほど。今では希少な天然本マグロの天身は如何でしょうか。基本血合いは取り除いておりますが、混じる場合もございます。柵の形や大きさはバラバラになりますのでご了承ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。サクの形や色味での返品はご遠慮願います。冷凍品。
天然本マグロのお買い得品が出ました。約１kgパックで入り数は都度変わります。青森県大間産天然本マグロの頭肉を冷凍のままカットしております。皮はむいておりますが、骨はついております。削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。マグロカツや塩焼き、ステーキ、煮物などにお使いください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。基本皮は外しておりますが、取り切れていない物混じります。ご使用の際はバンドソーの切りくずが付着してありますのでよく洗ってからご使用下さい。ブロックの入り数、大きさはバラバラになります。返品不可商品。
天然本マグロのお買い得品が出ました。約１kgパックで入り数は都度変わります。青森県大間産天然本マグロの頭肉を冷凍のままカットしております。皮はむいておりますが、骨はついております。削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。マグロカツや塩焼き、ステーキ、煮物などにお使いください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。基本皮は外しておりますが、取り切れていない物混じります。ご使用の際はバンドソーの切りくずが付着してありますのでよく洗ってからご使用下さい。ブロックの入り数、大きさはバラバラになります。返品不可商品。
| 入荷無し |
某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
冷凍品。25日加工。鳥取は境港で水揚げされた超希少部位、天然本鮪のカマです。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。身も取りやすく人気商品間違いなし。
3,380円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
4,080円／kg (税抜)
4,380円／kg (税抜)
6,000円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
19,000円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
9,080円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
7,500円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
