天然インドマグロ(背中・下)(延縄)
本マグロが高値の時はインドがおすすめです。魚体は38.8kg位、3月25日豊洲入荷分。数量限定の大特価になります。小さいながら脂乗り良し。赤身の綺麗な魚です。ぜひご利用ください。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。今の時期は南半球の魚が最もおすすめ。魚体が小さい分、ロインを半分にします。
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 3-4kg位
税抜価格 4,980 円/kg
- 税込価格
- 5,378 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
魚体53.4kg。5月11日入荷。脂乗りよく赤身もまた奇麗なのでおススメです。鮮度も良く、やはりその赤味は刺し盛にも映えます。部位により表面に若干の削れなどがありますがご了承ください。南半球は日本と違い秋口。これからますます寒くなり、冷たい南の海で回遊しているマグロは身も締まり良好。マグロ本来のおいしさも楽しめます。各部位ご用意していますので赤身として料理に合わせ、是非ご利用下さい。