天然本マグロ(背中)(延縄)
数量限定の特価品です。現在国産の本マグロ入荷少ないです。貴重な1本。4月2日豊洲入荷。魚体119.4kgの本マグロ、長崎県より入荷しました。縄ものですので、品物持ち良さそうです。魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。縄物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。鮮度持ち良し。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 3.2-3.8kg位
税抜価格 5,380 円/kg
- 税込価格
- 5,810 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
北海道噴火湾の天然生本鮪頭です。頭肉や頬肉などを利用のお客様に最適。目玉も使えます。脂の多い脳天は、多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。限定1個。当日の飾りにもどうぞ。