天然インドマグロ(腹中・下)(延縄)(キズ)
漁師さんが腹を割く際に、包丁を深く腹側に入れてしまったため、大トロの部位が少なくなります。その分特価です。魚は問題ありません。本マグロが高値の時はインドがおすすめです。魚体は38kg位、5月28日豊洲入荷分。数量限定の大特価になります。小さいながら脂乗り良し。赤身の綺麗な魚です。ぜひご利用ください。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。今の時期は南半球の魚が最もおすすめ。魚体が小さい分、ロインを半分にします。
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 3-4kg位
税抜価格 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
延縄、頭無しで魚体74.0kg。8月31日豊洲入荷、2日加工。限定1個の特価品。カワラの脂は良し。赤身もきれいです。この価格は魅力的。赤物ですので、ランチ、ディナーでも大活躍。生天然インドマグロでこれは大特価。なかなか出ません。赤身良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はケープタウンもおすすめ。ここ最近良く豊洲にも入荷しております。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。