天然本マグロ(腹下)(延縄)
延縄、魚体109.6kg位。沖縄産の鮮度良好、縄物の本マグロが6月13日豊洲入荷。脂乗りは良いですが、下につき若干薄め。濃厚な旨味がたまらない魚です。赤身も濃く、鮮度持ち良さそうです。国産が高騰しているので、こちらはおすすめ。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
- 産地
- 沖縄県
- 入量
- 3.2kg位
税抜価格 2,580 円/kg
- 税込価格
- 2,786 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
1本買いロットです。お買い得ですので、ぜひご利用ください。三重県の定置網より入荷しました。魚体約30‐31kg、9月2日入荷、9月3日加工。脂薄めは強くありませんが、鮮度良しで身が縮れております。この時期でこの価格は安い。定置網ですが、赤身が非常に綺麗で物持ち良さそうです。数量限定。寝かせれば全く違った魚になりそうです。旨味も良好。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。一部血栓や鬱血はご了承ください。ロインが小さいため、真ん中から半分にしております。