天然インドマグロ(背上)(延縄)
延縄、魚体51kg。7月30日豊洲入荷、当日加工。脂はそれなりにありますが、数量限定の特価になります。下などは部位により異なりますのでご了承ください。生マグロが少ない中、こちらはおすすめです。今の時期国産よりも南半球の方が脂あります。赤身良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はオーストラリアがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 3.15kg位
税抜価格 3,180 円/kg
- 税込価格
- 3,434 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
2個セットのスポット商品です。原体90kg。9月10日加工。オーストラリア産。脂薄め。外皮内皮血合い付き。希少部位、天然インドマグロのカマです。上身、下身は選べません。上身の場合氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色したものが混ざる場合ありますが、輸送過程上避けられない事例ですのでご了承ください。1枚で赤身、トロが取れます。生食も可能ですので、脂ののったカマ部分は刺身でもOK。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。人気商品間違いなし。冷凍とはひと味もふた味も違う生インドマグロのカマ如何でしょうか。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。入荷日により大きさにバラツキあります事と、変色した箇所が混ざる場合ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。