• 室蘭丸達水産 マツダイ(北海道室蘭産)

活〆神経抜きマツダイ(刺網)

9月28日水揚げ。神経抜き。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。旬は夏から秋と言われています。大きいほど脂ののりも良く、甘み、コクもあります。また寝かすことで熟成して旨味が増し、また違った味わいを感じることができます。血合いも美しい上質な白身で、刺身、みそ汁、煮付け、塩焼きなどの和食のほか、ポワレ、フライ、バター焼きなどの洋風料理にも向きます。入荷が稀な魚ですのでこの機会にいかがでしょうか。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。


ブランド
丸達水産

産地
北海道 室蘭

入量
1.68kg位

税抜価格  2,180 円/kg

税込価格
2,354 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し