白、コクのある辛口、コルク栓。 Bad Boy Chardonnay(バッドボーイ シャルドネ)はボルドー産の白ワイン。シャルドネ100%。シャトー・ヴァランドローのジャン=リュック・テュニュヴァン氏が手がける“バッドシリーズ”の中でも特別な1本です。ボルドーのAOCではシャルドネ種を認めていないため、このワインはボルドー産ですが、ヴァン・ド・フランスの扱いとなります。栽培する区画はシャトー・ヴァランドローブラン用のブドウが植わる区画の隣、ワインの熟成は、ヴァランドローブランで使用されて樽を用いて10ヶ月の熟成。仕上がったワインはギュッと詰まった凝縮感と、樽由来の香ばしさ、気難しさとは無縁の陽気な果実味が渾然一体となった見事なもの、樹齢の若さを考えると驚異的とも言える、掟破りの1本です。
- 産地
- フランス ボルドー
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,980 円/本
- 税込価格
- 3,278 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
白、キレのある辛口、コルク栓。 Antoine Chatelet Coteaux Bourguignons Blanc 2014(アントワーヌ・シャトレ コトーブルギニョン ブラン)は、アリゴテメインに醸造したフランス、ブルゴーニュ産の辛口仕立ての白ワインです。アントワーヌ・シャトレ社は、ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くネゴシアンで、ボルドーのムートン・ロートシルトの醸造長であるコタン氏の兄弟が経営するコタン・フレーグループに属しているブルゴーニュの大手ネゴシアン、ラブレ・ロワ社の子会社で、伝統的な独自のワイン造りで美しくクリアーな特徴をもつワインを送り出しています。30社以上のエアライン、世界各地の星付き有名レストランなどで採用されています。Antoine Chatelet Coteaux Bourguignons Blanc 2014(アントワーヌ・シャトレ コトー・ブルギニョン ブラン)は、アリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、ピノ・グリと、5酒類のぶどうの使用が認められるコトー・ブルギニョンで、アントワーヌ・シャトレはアリゴテ100%という珍しいタイプ。爽やかで適度なエッジの利いた酸とグレープフルーツ系のフルーティーさが特徴の、飲みやすく気軽に楽しめるワイン。ほのかに苦味の残る後味もスッキリとして心地よい。生ハム、特にコッパ(豚の首肉の生ハム)との組み合わせは、そのスパイスとの相性の良さも相まってオススメです。+αでメロンやイチジクも一緒に。