人気本鮪シリーズ入荷。養殖本鮪のカマトロです。養殖マグロですので脂はギトギト。脂ののったカマ部分は刺身で、カマ全体を焼いても美味しくいただけます。意外と身が多く味とともにびっくり。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。加熱用。
- 産地
- 鹿児島県ほか
- 入量
- 0.6-1kg位
税抜価格 1,200 円/kg
- 税込価格
- 1,296 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
大人気商品。特価生本マグロの部位になります。発注店舗増加中。ぜひ一度ご利用ください。頭に近い部分になりますので、筋が若干強めになります。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとはまた違った味があり、かつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので一度養殖物をお試しされてはいかがでしょうか。一度に大量に使わないお店は柵取りをし、ラップで丁寧にくるみ、金属トレーに乗せて冷凍庫へ。自然解凍すればほぼ味は変わらず、生のままで食せます(実際に家庭用冷蔵庫で試しました)。是非お試し下さい。