• 奥地あじ(愛媛県西予産)

奥地あじ

14日水揚げ。一本釣り。愛媛県には、南からの暖流と瀬戸内海の冷たい海水が混ざり合うことで豊かな漁場が多いですが、この奥地あじの産地である西予市三瓶町の宇和海は、理想的なリアス式海岸もあることで、とりわけ良質な瀬付きアジを漁獲することができます。その良質の瀬付きアジを伝統的な一本釣りで丁寧に釣り上げ、活かし込みをしつつ、出荷時に丁寧に〆処理を行い、質と形を選り抜いたものを「奥地あじ」というブランドを冠して出荷されています。

ブランド
奥地あじ

産地
愛媛県

入量
170-220g位

税抜価格  2,400 円/kg

税込価格
2,592 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し