天然本マグロ(背下)(釣物)
魚体16.7kg位。20日水揚げ。釣りもの。鮨ネタでどうぞ。人気の松前産になります。サイズが小さい割には脂乗りは良好。このお値段はなかなか出ません。年末前最終特価になります。脂の上がり具合を見てご使用ください。釣りの特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや血栓がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
- 産地
- 北海道 松前
- 入量
- 1.3kg位
税抜価格 5,180 円/kg
- 税込価格
- 5,594 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、延縄、大間ブランドの本マグロが10月28日入荷しました。魚体77.2kg。脂のりよくなってきています。赤身と脂のグラデーション良好です。血合いも真っ赤で鮮度がいいです。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば週明けにかけての味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。