• マアジ 箱売り

マアジ(旋網)

6月17日水揚げ。箱売りです。旋網。脂が薄い個体が多くなります。若干デブロクが激しい産地です。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。

産地
千葉県 鴨川

入量
5kg位

入数
15尾位

税抜価格  2,980 円/箱

税込価格
3,218 円/箱

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.2
脂が乗りすぎで身がぐずぐずでした。今年はしゃーないかなぁ… 顧客名 : 酒※※※※
手の平大。時期的にどうか気にしていましたが、脂乗り抜群でした◎ 顧客名 : 望※※※
値段以上のクオリティ。すごく良い品だと思いました。 顧客名 : ビストロリベルタ
100円前後のものがようやくちらほら。ものも悪くないですし、助かります。当日使わないなら頭付きで内蔵処理だけしておくとマシです。 顧客名 : 佳※※※※※※※
当日納品だけど、100円前後の時は少し時間が経った印象。200g近く脂もあるので進みが若干速いのかも・・捌いた後、低温で冷やし直しプリプリ感を復活させたら大変美味しく頂けました。 顧客名 : 高※※※※