天然本マグロ（腹上）（釣物）
ボストンより通称ジャンボが入荷。釣り。魚体140-160kg前後と脂のりも良好です。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身にもご利用下さい。
- 産地
- アメリカ ボストン
- 入量
- 4-7kg位
税抜価格 7,500 円／kg
- 税込価格
- 8,100 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
ボストンより通称ジャンボが入荷。釣り。魚体140-160kg前後と脂のりも良好です。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身にもご利用下さい。
税抜価格 7,500 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体78kgです。11月11日入荷、12日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
若干変色の可能性がございます。削ってご利用ください。国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体78kgです。11月11日入荷、12日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体78kgです。11月11日入荷、12日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体78kgです。11月11日入荷、12日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体78kgです。11月11日入荷、12日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体102kgです。11月14日入荷、15日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。若干血栓などは混ざりそうですが、品物良し。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体102kgです。11月14日入荷、15日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。若干血栓などは混ざりそうですが、品物良し。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体102kgです。11月14日入荷、15日加工。脂のり良好、巻網にしては品質良しです。若干血栓などは混ざりそうですが、品物良し。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
青森は小泊より鮮度良好、脂良好のマグロが入荷しました。カワラの一番下の部分につぶれとシミが若干あります。ご了承ください。それでもこの価格はおすすめ。旨味あり。釣物の本マグロが11月13日豊洲入荷。魚体180kgと大型。もちろんすぐに食してもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
一部シラクモが入っており、瓦の部位が若干白くなっているところがあります。ご了承の上ご利用ください。その分特価です。11月28日入荷しました。魚体185.4kg。脂のり良し、赤身と脂のグラデーション、バッチリです。下部位ですので、極端な脂はありませんが、旨味は最高。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
11月28日入荷しました。魚体185.4kg。脂のり良し、赤身と脂のグラデーション、バッチリです。下部位ですので、極端な脂はありませんが、旨味は最高。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
一部シラクモが入っており、瓦の部位が若干白くなっているところがあります。ご了承の上ご利用ください。その分特価です。11月28日入荷しました。魚体185.4kg。脂のり良し、赤身と脂のグラデーション、バッチリです。下部位ですので、極端な脂はありませんが、旨味は最高。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
ほとんど腹中の部位も混ざります。6月6日加工。魚体120‐125kg。脂のりはそれなりに良し。下部位ですので、極端な脂はありませんが、旨味は最高。赤身は綺麗です。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
ほとんど腹中の部位も混ざります。6月6日加工。魚体120‐125kg。脂のりはそれなりに良し。下部位ですので、極端な脂はありませんが、旨味は最高。赤身は綺麗です。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
6月4日入荷しました。魚体120‐125kg。脂のりはそれなりに良し。下部位ですので、極端な脂はありませんが、旨味は最高。赤身は綺麗です。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
本日は宮城、気仙沼産の大目流し網の本鮪。魚体56.6kg。魚体は小さいにも関わらず脂のりは良しで、赤身の色味も非常に綺麗です。脂は部位により異なります。6月27日入荷ですので発色も脂ののり具合も益々良くなっていると思われます。28日加工。勿論すぐにでもOK。マグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し、脂良し。カジキ漁などで使われる大目漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所がある場合もございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
| 入荷無し |
天身のハネてます。カワラのみです。ご了承ください。7月1日加工。魚体146kg。夏マグロになってきましたので、脂は薄め。カワラまで赤身のような色合いです。大トロのような脂はありません。旨味は最高。赤身は綺麗です。釣りですので状態を見ながら冷やし込むと発色し多少脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
7月1日加工。魚体146kg。夏マグロになってきましたので、脂は薄め。カワラまで赤身のような色合いです。大トロのような脂はありません。旨味は最高。赤身は綺麗です。釣りですので状態を見ながら冷やし込むと発色し多少脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
7月4日加工。魚体146kg。夏マグロになってきましたので、脂は薄め。カワラまで赤身のような色合いです。中トロのような脂はかなり少なくなります。旨味は最高。赤身は綺麗です。釣りですので状態を見ながら冷やし込むと発色し多少脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
| 入荷無し |
7月4日加工。魚体146kg。夏マグロになってきましたので、脂は薄め。カワラまで赤身のような色合いです。中トロのような脂はかなり少なくなります。旨味は最高。赤身は綺麗です。釣りですので状態を見ながら冷やし込むと発色し多少脂も上がると思われ、腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。サイズが大きいため、コロの幅は狭くなります。
3,980円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
19,000円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
9,080円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,000円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
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商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
