キハダマグロ(1/4)(背腹指定なし)
入荷日当日豊洲入荷。魚体17kg前後のキハダマグロの1/4。背、腹は選べません。キハダマグロは早春を思わせるような淡い身色が特徴です。身の味は軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
- 産地
- 静岡県 沼津
- 入量
- 4-4.5kg位
税抜価格 2,150 円/kg
- 税込価格
- 2,322 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
1月12日豊洲入荷。キハダマグロの幼魚。魚体5.4kg位。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。