• 朝〆養殖真鯛(中小)

朝〆養殖真鯛(姿作り用)

姿造り用の朝〆養殖真鯛。豊洲〆、3枚卸で頭と骨は付いた状態で納品します。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

産地
愛媛県

入量
1-1.5kg位

税抜価格  1,170 円/kg

税込価格
1,263 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.7
鮮度も良く、使い勝手も良く、満足の一点でした。またオーダーしたいです。 顧客名 : 炭※※※※※※※※※※※※
鮮度よくて日持ちします。大変便利で助かっています。 顧客名 : 創※※※※※※※
今回は天候などの影響で養殖真鯛を仕入れてみたが、品質が素晴らしく近年の養殖技術のめざましさを体感しました。 顧客名 : ト※※※※※※※※※※※※※※
以前より使ってますが、脂のノリと締まった身のバランスがいいです。個人的には1日寝かしてからの味が抜群です。 顧客名 : 肉と日本酒 いっさいがっさい
大型の方が寝かせるには向きますが、使い切れない時はこちらにしています。中サイズでも5日位は面倒見れば刺身に利用出来ます。養殖ですのでハズレが圧倒的に少ないのでオススメです。 顧客名 : 大※