天然本マグロ(背ヘソ中)(延縄)
約111kgサイズ。4月22日豊洲入荷分。脂乗り良しですが、背の部位につきそこまで強くありません。赤身も良好。非常に綺麗な身です。味わいも良くなっております。赤身が綺麗な魚です。酸味の効いた味わいは格別。すぐにでも使用可能。天然にこだわりの寿司や刺身の1品にいかがでしょうか。各部位数量限定になりますので、お早めに。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 3-4kg位
税抜価格 7,280 円/kg
- 税込価格
- 7,862 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
この時期ですので大間がこの値段。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体117.4kg、7月25日豊洲入荷。26日加工。夏マグロにつき、脂は薄め。カワラには少々ありますが、部位により異なります。旨味をとにかくお楽しみください。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。