業務用食材の仕入れ、卸売なら八面六臂
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本日のおすすめバイヤーおすすめの商品や旬の商品をご案内します。
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牛タン下ミンチ(粗挽き)国内加工
620 円/pc (税抜)
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カットキャベツミックススロー茨城県ほか
1,394 円/pc (税抜)
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カット紫キャベツ(1mm)茨城県ほか
1,968 円/pc (税抜)
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いぶりがっこ秋田県
680 円/本 (税抜)
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天然インドマグロ(背中)(中トロサク)インド洋
5,380 円/kg (税抜)
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天然インドマグロ天身(赤身)インド洋
3,880 円/kg (税抜)
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ウナギくりから愛知県 一色
480 円/本 (税抜)
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生ウナギの開き(串)愛知県 一色
2,100 円/枚 (税抜)
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生ウナギの開き(串)愛知県 一色
2,480 円/枚 (税抜)
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活ウナギ(養殖)(風船梱包)愛知県 一色
10,980 円/kg (税抜)
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活ウナギ(養殖)(風船梱包)愛知県 一色
9,380 円/kg (税抜)
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活ウナギ(養殖)(風船梱包)愛知県 一色
9,080 円/kg (税抜)
本日の特売品お値頃価格やスポット特売品などをご案内します。
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天然インドマグロ(背中・下)(延縄)オーストラリア
2,180 円/kg(税抜)
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天然インドマグロ(腹上・中)(延縄)オーストラリア
2,880 円/kg(税抜)
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天然インドマグロ(腹中・下)(延縄)オーストラリア
2,280 円/kg(税抜)
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キハダマグロ(背中・下)(旋網)千葉県
1,580 円/kg(税抜)
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キハダマグロ(背上・中)(旋網)千葉県
1,580 円/kg(税抜)
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キハダマグロ(腹中・下)(旋網)千葉県
1,580 円/kg(税抜)
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キハダマグロ(腹上・中)(旋網)千葉県
1,580 円/kg(税抜)
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金目鯛セミドレス(25)ニュージーランド
370 円/尾(税抜)
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生食用殻付きカキ兵庫県
78 円/個(税抜)
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カットコーン中国
680 円/pc(税抜)
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牛ミンチ(内臓)(粗挽き)国内加工
540 円/pc(税抜)
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本格旨味たらチャンジャアメリカ
1,380 円/pc(税抜)
新商品
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そば粉日本
1,980 円/pc(税抜)
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キャステロ クリーミー・ブルーデンマーク
1,380 円/pc(税抜)
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キャステロ クリーミー・ホワイトデンマーク
1,380 円/pc(税抜)
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ロイヤルゴーダオランダ
880 円/pc(税抜)
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ギネスチェダーイギリス
780 円/pc(税抜)
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ロックフォール・パピヨン・レッドラベルフランス ミディー・ピレネー
1,480 円/pc(税抜)
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キャステロ ダナ・ブルー(スライス)デンマーク
1,080 円/pc(税抜)
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マリボーデンマーク
580 円/pc(税抜)
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ポートワインダービーイギリス
1,080 円/pc(税抜)
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コルビージャック(スライス)
2,780 円/pc(税抜)
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エスカルゴ水煮インドネシア
980 円/pc(税抜)
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いかフライ(75)中国
115 円/枚(税抜)
こんな商品もあります。
新着商品レビュー
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ナンヨウキンメ(ヒラキンメ)(釣物)
1,680 円/kg(税抜)
なかなか手に入らないので、インパクトもあり、評判が良かった。 -
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レノンメロン(6玉サイズ)(秀)
280 円/玉(税抜)
食べ頃になるまで追熟したが、時間がかかった。追熟後もそれほど甘くなく、今回については良くなかったという感想。 -
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ウッカリカサゴ(釣物)
1,880 円/kg(税抜)
活〆との記載はないが、幸運にも脳〆&エラ切りが施されており、身質は極上。血抜け、鮮度良く、兜焼き、胃袋茹でポン、キモ焼き、皮焼き。刺身は水揚げ日から6~10日ほど寝かせると脂が回って歯応えも残り、絶品。 -
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イサキ(釣物)
2,380 円/kg(税抜)
スーパーや百貨店の魚売り場にあるイサキよりは美味しいイサキでした。獲り方と締め方次第ではもっと美味しい状態を維持できるイサキかと思います。 -
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もち鰹(釣物)(半身)
2,880 円/kg(税抜)
さっぱりとした味で食べやすいカツオでしたが、身が柔らかくなっていたのが気になりました。 -
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天然本マグロ赤身
5,280 円/kg(税抜)
解凍後の色が良く、赤身独特の旨みも程よくありましたが、鼻に抜けるマグロ独特の香りがあると満点でした。 -
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ブロッコリー
361 円/個(税抜)
八面六臂さんのブロッコリーはとにかく鮮度が抜群で、茹でても鮮やかな緑色のまま。甘みがあって茎まで柔らかく、シンプルに塩ゆでにするだけで驚くほど美味しかったです。スーパーのものとは一味違います。 -
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ピオーネ(秀)
860 円/pc(税抜)
適度な甘味もあり、鮮度も問題なく、美味しいぶどうでした。 -
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マリーゴールドミックス
168 円/pc(税抜)
小菊が高値の時の代用品として重宝します。エディブルフラワーとしても、菊より食べやすいので、サラダなどに散らして使用しても良いです。 -
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米沢牛ランボソ(A5)
12,400 円/kg(税抜)
柔らかく、程よい脂がのり、脂が苦手な人も好きな人にも合う部位でした。 -
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紅くにか(12玉サイズ)
498 円/個(税抜)
甘味が程よくあり、鮮度の良い桃でした。柔らかい桃だけに気になる梱包と配送レベルも問題はありませんでした。 -
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マッシュルーム(白)
218 円/pc(税抜)
天ぷら、おひたし、ソテー、和食でもいろいろ使えて、香りもよく、美味しいです。
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。