業務用食材の仕入れ、卸売なら八面六臂

本日のおすすめバイヤーおすすめの商品や旬の商品をご案内します。

• 
  牛タン下ミンチ（粗挽き）
  国内加工

  620 円／pc (税抜)

  5段階評価 5.0
• 
  カットキャベツミックススロー
  茨城県ほか

  1,394 円／pc (税抜)

• 
  カット紫キャベツ（1mm）
  茨城県ほか

  1,968 円／pc (税抜)

  5段階評価 5.0
• 
  いぶりがっこ
  秋田県

  680 円／本 (税抜)

  5段階評価 5.0
• 
  天然インドマグロ（背中）（中トロサク）
  インド洋

  5,380 円／kg (税抜)

  5段階評価 4.5
• 
  天然インドマグロ天身（赤身）
  インド洋

  3,880 円／kg (税抜)

  5段階評価 3.6
• 
  ウナギくりから
  愛知県　一色

  480 円／本 (税抜)

  5段階評価 4.0
• 
  生ウナギの開き（串）
  愛知県　一色

  2,100 円／枚 (税抜)

• 
  生ウナギの開き（串）
  愛知県　一色

  2,480 円／枚 (税抜)

  5段階評価 4.0
• 
  活ウナギ（養殖）（風船梱包）
  愛知県　一色

  10,980 円／kg (税抜)

• 
  活ウナギ（養殖）（風船梱包）
  愛知県　一色

  9,380 円／kg (税抜)

• 
  活ウナギ（養殖）（風船梱包）
  愛知県　一色

  9,080 円／kg (税抜)

本日の特売品お値頃価格やスポット特売品などをご案内します。

• 
  エゾアワビ（約50-60gサイズ）
  韓国

  990 円／pc(税抜)

  5段階評価 4.6
• 
  バチマグロ（サクパック）
  台湾ほか

  2,780 円／kg(税抜)

  5段階評価 4.0
• 
  養殖生本マグロ（背上）
  鹿児島県ほか

  3,980 円／kg(税抜)

  5段階評価 4.7
• 
  養殖生本マグロ（背中）
  鹿児島県ほか

  6,980 円／kg(税抜)

  5段階評価 5.0
• 
  トコブシ
  韓国

  298 円／個(税抜)

• 
  ビンチョウマグロ（脂）
  大西洋ほか

  2,780 円／kg(税抜)

• 
  朝〆コラーゲン鯛
  愛媛県

  2,380 円／kg(税抜)

  5段階評価 5.0
• 
  トマトソース・ナチュラ―レ
  イタリア

  480 円／pc(税抜)

• 
  ビンチョウマグロ（脂）
  大西洋ほか

  2,500 円／kg(税抜)

• 
  豚肉バラスライス
  国内加工

  1,480 円／pc(税抜)

  5段階評価 4.6
• 
  フォン・ド・ヴォー

  3,880 円／pc(税抜)

  5段階評価 5.0
• 
  天好麻油（銀印）

  1,380 円／本(税抜)

  5段階評価 4.0

新商品

• 
  ビンチョウマグロ（スライス）
  太平洋

  390 円／pc(税抜)

  5段階評価 5.0
• 
  真ホッケ開き
  北海道

  320 円／枚(税抜)

  5段階評価 4.5
• 
  真ホッケ開き
  北海道

  420 円／枚(税抜)

  5段階評価 4.5
• 
  真ホッケ開き
  北海道

  460 円／枚(税抜)

  5段階評価 4.5
• 
  真ホッケ開き
  北海道

  490 円／枚(税抜)

  5段階評価 4.5
• 
  スキンレスアジフィレ（生食用）
  日本

  1,380 円／pc(税抜)

• 
  イサキフィレ
  愛媛県　宇和島

  3,180 円／kg(税抜)

• 
  イサキフィレ
  愛媛県　宇和島

  3,180 円／kg(税抜)

• 
  刺身用サンマフィレ（スキンレス）
  宮城県

  1,680 円／pc(税抜)

• 
  ホキフィレ（骨取り済）
  ニュージーランド

  1,280 円／kg(税抜)

• 
  ホキフィレ（骨取り済）
  ニュージーランド

  1,280 円／kg(税抜)

• 
  生冷カキ（L）
  広島県

  2,680 円／pc(税抜)

  5段階評価 4.0

こんな商品もあります。

新着商品レビュー

• 
• マスカットノワール

  780 円／pc(税抜)

  5段階評価 4

  パラパラにして冷凍し一口シャーベットに。糖度が高いからこそ可能な食べ方かも。
• 
• 生冷カキ（L）

  2,680 円／pc(税抜)

  5段階評価 4

  半解凍で小麦粉を振り、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶすだけの薄衣カキフライに。タルタルソース、オーロラソース、と好みのソースでいただく。半分は蠣飯に使用。冷凍技術の進歩で年中蠣を楽しめる。
• 
• 国産丸鶏（中抜き）

  1,590 円／pc(税抜)

  5段階評価 4

  「咸水鶏」にした。カチカチに凍っていたので腹に詰めるはずの棗や大蒜などは多めに水に入れて圧力鍋で25分。残った部分の身をむしって棒棒鶏に。残りスープでタマネギを丸ごと煮。無駄なく三段階活用できた。
• 
• フリルレタス（ハウス・水耕栽培）

  328 円／pc(税抜)

  5段階評価 3

  水耕栽培だとこれほど柔らかいフリルレタスになるのかと驚いた。塩だけで1パックはペロリとたいらげられるけれど、なにか物足りない。
• 
• アトランティックサーモン（1／4）（背腹指定なし）

  3,450 円／kg(税抜)

  5段階評価 5

  刺身は口に入れた瞬間にとろける。青柚子胡椒と紀州いりざけが濃厚な脂を引き立て、いくらでも食べられるから適量を決める判断が難しいかも。
• 
• ミニチンゲン菜

  197 円／pc(税抜)

  5段階評価 5

  小さきものは愛おしきかな、このミニ青梗菜はさっと茹でるだけで愛らしい付け合せになる。和・洋‣中を問わず使えそう。野菜の美を体現。
• 
• オオモンハタ（釣物）

  2,680 円／kg(税抜)

  5段階評価 5

  魚体740g。8月後半、産卵後か、体形やや細身。動脈〆で血抜け良好。6日寝かせて半身を刺身で賞味。程好く脂回って、旨味・甘味もあり、抜群に旨い！翌日もまた刺身で堪能。皮と釜は塩焼き、あらは出汁で完食。
• 
• ハラペーニョ

  189 円／pc(税抜)

  5段階評価 5

  生のハラペーニョがなかなか手に入らず、あればすぐ購入してます。ハラペーニョでソースを作り、色々な料理にアクセントとして使わせてもらってます。
• 
• アカカマス（定置網）

  3,380 円／kg(税抜)

  5段階評価 5

  パンとお腹の張ったよい鮮度の梭子魚でした。使いたいサイズよりは大きかったですが、3枚におろしても身厚で、食べた方はボリュームがあって喜んで頂けました。
• 
• 藁松葉炙りかつお

  2,620 円／kg(税抜)

  5段階評価 5

  概ね発色も良く、強めの炙りになっており、宴会などで活躍しております。
• 
• しいたけ

  296 円／pc(税抜)

  5段階評価 4

  肉厚で味も濃厚です。お値段からすると良いです。
• 
• 黄金桃（18玉サイズ）（優）

  278 円／個(税抜)

  5段階評価 5

  黄桃系。甘味は強いですが、同じく酸味も強め。果肉もやや硬め。少し熟成したほうが良さそうです。