天然本マグロ(腹下)(延縄)
約97kgサイズ。4月20日豊洲入荷分。脂はそれなりに乗っております。ただし、下の部位なのでそこまで強くありません。貴重な国産原料。赤身が綺麗。味わいも良くなっております。すぐに食してもOKですが、縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせて楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 4-5kg位
税抜価格 6,000 円/kg
- 税込価格
- 6,480 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
本日相場の中では特価です。名産地塩釜より入荷しました。魚体約120kg、11月9日入荷、加工。脂薄めで、赤身重視になります。非常に綺麗で品質良く物持ち良さそうです。全くくすみも無いので、熟成には最適です。選別して良いものを加工しました。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。