• モンドール

ウォッシュ系ですがクセが少なく食べやすいチーズです近隣にあるモンドール(黄金の山)があることから名付けられた。良質なミルクのコクと、側面に巻いたエピセアの香りが混ざり合い心地よい余韻。スイス側で作られたヴァシュランモンドールと比べて無殺菌乳を使用する為、ミルクのコクと味わいに違いがあります。召し上がる30分から1時間前に冷蔵庫から出し室温に戻すと、柔らかくなり風味が立ちます。上側の外皮をナイフで蓋のように開けてバゲッドやお好みのお野菜と合わせて。箱ごとアルミホイルで覆いオーブンで温めれば、フォンデュの様にも楽しめます。


メーカー
リヴォワール・ジャックマン

産地
フランス フランシュ・コンテ

入量
400g

税抜価格  3,780 円/pc

税込価格
4,082 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し