• AC ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP
  • Adriano Chiomento
  • ゴルゴンゾーラ(ドルチェ) (DOP)②

ゴルゴンゾーラ(ドルチェ) (DOP)

不定貫商品。こちらのアドリアーノ キオメントラインのものは伝統的なタブル凝乳方式で製造されています。熟成過程において、人工的に青カビを植え付けることはせず、50日程度で完成します。製造がとても難しいことから生産量が極めて少ない幻のチーズです。生地は柔らかくクリーミーで優しいアイボリーカラー、浅い縁のカビが散らばります。


産地
イタリア ロンバルディア

入量
280-350g位

税抜価格  5,780 円/kg

税込価格
6,242 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し