天然生本マグロ(腹中・3番)(巻網)
宮崎県塩釜より巻網物が入荷しました。5月17日豊洲市場入荷。腹中の三番手約3.7kg。発色、脂ののり具合共に良好。脂の上がり具合も良く、すぐにでも使用可能。色合いも良し。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。部位限定ですのでお早めにご利用下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 3.7kg位
税抜価格 6,200 円/kg
- 税込価格
- 6,696 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
背または腹下になります。数量限定でのご奉仕。釣物、ボストン産天然本マグロ。9月7日豊洲入荷分となります。魚体110‐140kg。上物。天然、養殖生本マグロが入荷不安定、高値、品薄ですが貴重なアメリカからの入荷です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。品質良く、脂乗りは若干薄目ですが、旨味良好。