天然本マグロ(腹中)(延縄)
和歌山県 那智勝浦より鮮度良好、縄物本マグロが27日入荷しました。魚体104kg。魚体も少し大き目、縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。腹の厚みがそれを物語っています。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば週明けに向けての味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。目方を少なめにしていますのでコロの幅が狭くなりますのでご了承下さい。
- 産地
- 和歌山県 那智勝浦
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 7,800 円/kg
- 税込価格
- 8,424 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
本日相場の中では破格です。新規サプライヤーのお試し特価になります。名産地境港より入荷しました。魚体約60kg、8月4日入荷。脂ありますが、赤身重視の薄め。そのため赤身が非常に綺麗で物持ち良さそうです。選別して良いものを加工しました。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。週末から週明けにかけて是非ご利用ください。