マアジ(定置網)
4月5日水揚げ。定置網。湾内もの。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 380-420g位
税抜価格 2,580 円/kg
- 税込価格
- 2,786 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.6
天草下島大江漁港沖合より弊社提携先が選別した品物です。選り抜きの1品をお買い得価格にて提供。おすすめです。4月14日入荷。滅多に出回らない活〆ブランドマアジ。刺身にすると絶品の美味しさで、タイ以上だとも言われています。天草灘の強い潮流の中で育ち、身の引き締まったアジは、コリコリと歯ごたえ良く格別の味わいです。市場流通が少なく「幻のアジ」とまで呼ばれる「天草天領アジ」を、この機会にぜひ一度ご賞味くださいませ。