キメジマグロ(釣物)(1/4)(背腹指定なし)
(背・腹指定なし)7月7日水揚げ。キハダマグロの幼魚。魚体10-14kg前後のキハダマグロの幼魚です。背、腹は選べません。入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 2.4-3.5kg位
税抜価格 1,800 円/kg
- 税込価格
- 1,944 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月6日水揚げ。魚体15-20kg前後のキハダマグロの半身。骨有り、無しは選べません。キハダマグロは早春を思わせるような淡い身色が特徴です。身の味は軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。