真ホッケ開き 冷凍品
月末メーカー処分品です。北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い礼文産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。350-420gですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
- メーカー
- 有限会社ヤマカ水産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 350-420g位
税抜価格 398 円／枚
- 税込価格
- 429 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
総合評価4.5
月末メーカー処分品です。北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い礼文産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。350-420gですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
税抜価格 398 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
北海道産のあご出汁つゆ仕込みの真ホッケ開きのＢ品が入荷しました。縞ホッケと比べると脂のりは劣りますが、それでもジューシーでシンプルな味は大人気。キズ、ハネもの、デブロクがあったり、画像の様に頭が無かったり、身割れがあったりの訳ありです。でも、味はそのままですのでランチ等に上手くご利用下さい。あくまでもＢ品となりますのでご理解の上、ご利用下さい。こちらは返品不可商品となります。
| 入荷無し |
これは美味い。テレビでも絶賛、居酒屋大人気商品がスポット入荷。北海道産の真ホッケのフィレ10枚パックです。1枚20g規格で中骨除去済です。サイズが小さいので唐揚げ、フライ、素揚げでご利用下さい。ホッケの風味をしっかりと味わえ、外はパリッとした食感で絶妙のおいしさです。
真ホッケフィレ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
テレビでも絶賛、居酒屋大人気商品です。北海道は羅臼産の真ホッケのフィレです。1尾丸の状態で350gアップの真ホッケですので脂ものっておススメです。余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。唐揚げにするとホッケの風味をしっかりと味わえ、外はパリッとした食感で絶妙のおいしさです。
| 入荷無し |
北海道で真ホッケと言えば開きが有名ですが、こちらは北海道産の真ホッケを使用し、食べやすいように棒状(スティック状)にした真ホッケスティックです。昆布醤油に漬け込むことで、身がふっくらとしてうまみが増すのでより美味しく本来の味が更に美味しく楽しめます。凍ったままフライパンで簡単にふっくらと焼けてビールのお供に最適です。入量は10本前後ですが、目安ですのでご了承ください。
北海道で真ホッケと言えば開きが有名ですが、こちらは北海道産の真ホッケを使用し、食べやすいように棒状(スティック状)にした真ホッケスティックです。昆布醤油に漬け込むことで、身がふっくらとしてうまみが増すのでより美味しく本来の味が更に美味しく楽しめます。凍ったままフライパンで簡単にふっくらと焼けてビールのお供に最適です。入量は10本前後ですが、目安ですのでご了承ください。
これは旨い。上質で上品な脂ののった北海道産の真ホッケを厳選し、灰干しにした特大サイズの真ホッケ開き干し。灰干しにより真ホッケ特有の旨味を十分に引き出した真ホッケの味は絶品。灰干しならではの熟成された味は、競り人が自家用に買うほどの味。誰もが満足する干物です。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。ハネ品のB品ですが、見る限り通常品とそれ程変わりませんが、一応B品表示とさせて頂きます。
吟ホッケ開き（秋ホッケ） 冷凍品 |
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吟ホッケと呼ばれる産卵前の秋ホッケを使用。旨味と脂を兼ね備えた旬の時期に獲れたものですので、上物です。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし大人気。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。北海道ではチャンチャ焼きに真ホッケを使用しますのでお試ししてみては如何でしょうか。天然ですので、多少デブロクあります。
特大真ホッケ開き 冷凍品 |
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大特価品。身厚でこの大きさは滅多に入りません。ボリュームを考えればかなり特価です。そのままでは大きすぎるので、カットしてご利用ください。身の厚さと旨味に感動します。北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
真ホッケ開き 冷凍品 |
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| 入荷無し |
北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
真ホッケ開き 冷凍品 |
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| 入荷無し |
北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
真ホッケ開き 冷凍品 |
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| 入荷無し |
数量限定、お買い得価格でご提供します。北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
真ホッケ開き 冷凍品 |
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| 入荷無し |
北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。礼文産の真ホッケは、身のしまりがよく脂がたっぷりとのっていると言われており、その濃厚な味わいはまさに白身界の大トロ。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし大人気。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。礼文ではチャンチャ焼きに真ホッケを使用しますのでお試ししてみては如何でしょうか。
150円／枚 (税抜)
1,180円／kg (税抜)
430円／枚 (税抜)
430円／枚 (税抜)
790円／枚 (税抜)
1,180円／kg (税抜)
920円／枚 (税抜)
200円／枚 (税抜)
385円／枚 (税抜)
230円／枚 (税抜)
1,080円／枚 (税抜)
590円／枚 (税抜)
600円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,180円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
180円／枚 (税抜)
720円／pc (税抜)
840円／pc (税抜)
450円／pc (税抜)
2,780円／箱 (税抜)
680円／pc (税抜)
2,480円／箱 (税抜)
880円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
750円／pc (税抜)
58円／枚 (税抜)
680円／kg (税抜)
440円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
178円／尾 (税抜)
360円／pc (税抜)
398円／pc (税抜)
250円／尾 (税抜)
98円／枚 (税抜)
780円／pc (税抜)
280円／枚 (税抜)
140円／尾 (税抜)
130円／尾 (税抜)
190円／尾 (税抜)
165円／尾 (税抜)
220円／尾 (税抜)
100円／尾 (税抜)
1,680円／pc (税抜)
300円／尾 (税抜)
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
