紫峰牛センボン(A5)
紫峰牛は、茨城県の筑波山麓にある紫峰牛牧場などで肥育されたブランド和牛です。キメの細かい肉質、しっとりとしたアブラ質、コザシで肩から股までぬけるサシの力、制限給仕による歩留りのよさ、プロが見れば一目でわかる最高級の肉質が特徴です。センボンはとても味のある部位で、焼肉屋が喉から手が出るほど仕入れたい部位のひとつです。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
税抜価格 8,480 円/kg
- 税込価格
- 9,158 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ナカニクは、ソトモモのなかで一番柔らかい部位です。ステーキや炙りにもお使いいただけます。ローストビーフにたいへんオススメです。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。