穀物肥育牛なのでとても柔らかいお肉です。リブロース側はステーキにも十分お使いいただけます。ブラーマン、アンガス、ヘレフォード、シャロレーなどの交雑種になります。頸椎5番6番の間をストレートにカットし、ネックミートから分離し、肋骨5番6番までの部位です(チャックフラップテールオフ)。ビーフカム測定で、マーブリングはUSDA規格のチョイススモール以上となります。賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。

産地
メキシコ

入量
10-15kg位

税抜価格  2,480 円/kg

税込価格
2,678 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


/ pc