• 養殖本マグロ端材(頭肉・カマ・尾肉混じり)

養殖本マグロ端材(頭肉・カマ・尾肉混じり)(端材)

5月26日豊洲入荷分。国産養殖生本マグロの頭肉、コブ肉、カマ、背下、腹下周辺の生端材となります。全てが入るとは限らず、パックにより部位が変わりますので指定は出来ません。旨味の強い上の部位のカマなどは塩焼きに、尾付近の筋の強い身にはぶつ切りなどにおススメです。皮、血合い、骨付ですが、削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。串打ちして塩コショウや照り焼き、血合いは甘辛く煮るとお酒がすすむ一品に。端材ですので大きさのデブロクまちまちです。また、身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。

産地
長崎県ほか

入量
1-1.2kg位

税抜価格  1,280 円/kg

税込価格
1,382 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
一番は価格が安いので注文してパーティーに使用しましたが、味も良かったので、今後も使用したいと思います。 顧客名 : Ringraziamento
すき身にしています。お客様が喜んで食べています。常に販売していると助かります。 顧客名 : 市※※※※※※※
とてもお客様から人気です。塩焼きや味噌漬けなど、入ってくる部分は戸惑いがありますが、かなり助かる商材です。ありがとうございます。 顧客名 : 串※※※※※※※