朝〆養殖ヒラメ(半身)
4月8日豊洲入荷。魚体1.4kg位。朝〆で高鮮度の状態でお届けします。天然よりも安定しており、人気の一品になります。養殖物は年間を通して品質が良く、鮨ネタには最適な商品です。カルパッチョなどにもどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
- 産地
- 韓国
- 入量
- 0.7kg位
税抜価格 2,880 円/kg
- 税込価格
- 3,110 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
朝〆、神経抜きとなります。鮨ネタやお刺身でお馴染みの高級白身魚。天然と比べると身は少し柔らかくなりますが、養殖ヒラメの方が年間を通して品質と脂のりが良く甘みを感じるのが特徴。血抜き前の目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。