マアジ(定置網)
こちらの商品は1尾単位の販売となります。5月18日水揚げ。朝揚げもの。沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。鮮度抜群です。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。網キズはご了承ください。
税抜価格 350 円/尾
- 税込価格
- 378 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
3月12日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。1尾平均50-60g位前後ですが、天然ものにつき目方にはバラつきがございます。目方小さいですが、刺身用鮮度。大サイズが高値のため、こちらで半身1口サイズなどに。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬け。頭を付けたまま油で揚げた小アジを酢をベースとした合わせ調味料に漬け込むとビールがガンガンすすみます。