天然インドマグロ(中トロサク)(次品)(加熱用)
変色のため加熱用です。ご注意ください。インド洋、日本水揚げの天然インドマグロ中トロサク次品となります。形が不揃い、大きさが不揃い、割れなどが入るいわゆるハネ物となります。目安として1サク100-600g、10-40cm位が数サク入った1kgパックとなります。焼き用や煮用としてご利用ください。商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
税抜価格 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
約4‐5kg位のパックでお届け。大ロットの特価品。カワラ部位をサク取りして4kgUPでお届け。脂ありの養殖物になります。魚体50-100kgの冷凍インド鮪の瓦からのサクです。大トロ混じりの中トロサクになります。(大トロの比率が上がります)赤身の比率も丁度良く、ピンクの脂と鮮やかな赤身が綺麗。刺盛りには本当に映えます。大トロの部位には赤身は無く、旨味と、甘みの詰まったピンクの脂になります。マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。血合い下は通好みの深い味わいになります。筋は力身の部位に出ますが、切り落としや、ネギトロにしてご使用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。前後1kg位の納品誤差はご了承ください。